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有 关于清明节吃什么传统食品方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于清明节吃什么传统食品的相关内容。

1、青团是一种常见的传统节日食品，用草头汁做成的绿色糕团，吃青团主要是流行于江南一带的清明节。

2、其做法是先将嫩艾、小棘姆草等（做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。

3、泥胡菜氽后色做碧绿，以前常用，放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。